الوسم: المطبخ في مصر القديمة

الطعام في مصر القديمة الفرعونية | اشهر المأكولات وماذا كان على مائدة طعام ملوك الفراعنة و المصريين القدماء, وما هي الفاكهة والمشروبات والحلويات التى كان يتناولها الفرعون والمزيد من الحقائق التاريخية لحضارة مصر القديمة. حقائق وتاريخ أكل المصري القديم في الحضارة الفرعونية، اسرار تم اكتشافها عن طرق الطهي، أدوات الطعام، الأطباق الفرعونية، آلهة النبيذ وعادات الطعام عند الفراعنة وماذا كان يأكل فرعون واسماء اكلات فرعونية وإله الطعام في مصر القديمة وعند المصريين القدماء وما هي وسائل حفظ الطعام في العصر الفرعوني والمزيد. الطعام في مصر القديمة المطبخ في مصر القديمة – المطبخ المصري القديم: اعتاد المصريون القدماء على تناول الطعام في مصر القديمة ثلاث مرات في اليوم، كان لا بد لواحدة من هذه الوجبات أن تكون عائلية وتشمل جميع أفراد العائلة. في الواقع كان أكل المصريون او الفراعنة القدماء على موائد صغيرة في الحجم كانت قد ضمت كلا من اللحوم والطيور ومعها مختلف أنواع الخضروات والفاكهة. ومعهم في ذلك وجباتهم اليومية التي كانت عبارة عن ثلاث وجبات رئيسية كانت واحدة منها على الأقل لا بد أن تكون وجبة عائلية. كما كان الخبز المصري الذي يصنعونه من الانور الضروري تواجدها على اي نوع من موائد الطعام. كيف صنع المصريون القدماء الخبز؟ كان الخبز هو أساس المطبخ المصري وكان يصنع من حبوب الغلال؛ حيث يخلط الطحين (الدقيق) بالخميرة والملح والتوابل والحليب ويضاف له الزبد والبيض أحياناً ثم يخلط الخليط ويعجن باليدين صحون كبيرة ثم يعمل مثل الأقراص المحمرة في مقلاة ويوضع على شكل قوالب بأشكال مختلفة اًو يشكل يدوياً على شكل لفائف دائرية أو طويلة مجوفة أحياناً وتملأ بالفول أو الخضروات، أما الخبز المسطح فتكون له حافات ويستوعب البيض أو يحلى أيضاً بالعسل والتمر والفاكهة أحياناً. ما هو الغذاء المفضل لدى الفراعنة؟ الخبز: وكانت أنواعه هي (الخمريت، الملتوت، جرجوش، الكسرة، كاوايكاوي) وبعض أنواع هذا الخبز ما زالت موجودة في الصعيد. اللحوم: مثل لحوم (الثيران، الأوز، الدجاج، الأسماك، الماعز) الخضروات: مثل (البصل، الثوم،