L’agriculture dans l’Égypte ancienne

L’agriculture dans l’Égypte ancienne | Histoire et faits sur les cultures agricoles Les Pharaons.   Secrets découverts sur les outils agricoles utilisés par les anciens Égyptiens, quels sont les dieux de l’agriculture égyptienne, les vacances agricoles à l’époque pharaonique, et plus sur la culture de la civilisation Pharaonique « Égypte antique« .

L’année égyptienne a commencé avec l’émergence de l’étoile  Sotis (Sebedet), qui était un signe de la venue de la crue du Nil, ce qui représentait  le début de l’année égyptienne, il n’était pas au printemps, comme c’est le cas pour d’autres peuples, mais en été.

L’agriculture dans l’Égypte ancienne

Les anciens Égyptiens ont divisé l’année égyptienne dans l’Égypte ancienne en trois saisons (inondation, ssemence et récolte); chaque saison était formée de quatre mois et l’année commençait vers mars.

Lorsque l’été (la saison de l’inondation) se termine, l’eau du Nil se retire et les terres arables et humides sont exposées avec de l’eau, puis la  la saison de l’agriculture commence, et l’agriculteur se prépare pour le processus et prend ses vaches et ses machines et commence à labourer la terre, accompagné des chants du travail de la terre, puis à semer les grains dans la ligne derrière la charrue.

Ils attendent que leur plantation pousse jusqu’à la fin de la récolte » quand l’agriculteur commence à récolter le blé, les agriculteurs sortent avec de petites sections avec leurs mains, avec un poing, et pendant qu’ils trouvent dans le travail une rangée,  pour se divertir le paysan égyptien aimait jouer la flûte qu’il faisait lui-même du bambou, une musique qui rafraîchit les esprits.

Un autre homme chante avec une voix forteen aplaudissant pour faire le rythme et signer les mouvements et se lever en termes de supériorité dans les œuvres. Quand ils ont récolté les epics de blé et ont voulu les envoyer sur des ânes, ils ont commencé avec de nouvelles chansons qu’ils disent en courant derrière les ânes sur leur chemin vers les silos .

cultures agricoles :

Dans son économie, l’Égypte dépendait principalement de ses cultures agricoles, qui   pouvaient être divisées comme suit:

1. Cultures permanentes : orge, sésame, lentilles, lin, blé, maïs, , oignons, trèfle, coton, fève, roseaux, cannabis, Halfa, lupin, haricot.
2. Cultures saisonnières bien connues : menthe, anas soul, thym, athal, menthe poivrée, anis, poivre noir, graines de carthame, la myrrhe sèche, ambre, ail,  safran aquatique et moulu, coton, cumin … etc.
3. Arbres en bois : chêne, ficus, pignons de pin, bois de vie, palmier, aïstier, genévrier, arbre à oetations, arbre de gauche, eucalyptus, noyer, olivier… etc.
4. Fruits : dattes, prunes, pastèques, noix de coco, baies, nerprun, figues, grenades, poires, pommes, plis, citrons.
5. Légumes : laitue, aubergine, citrouille, virilité, mauve, ébullition, concombre, chou, pus, poireaux, radis, pois chiches, haricots… etc.
6. Fleurs : cailloux d’encens, roses, basilic, branche laitière, jonquilles, tournesols, dattes,henné.
7. Les plantes sauvages qui poussaient sur les rives du Nil et dans le désert comme les herbes de céleri et les resums utilisés en cuisine ou dans les parfums, comme le papyrus utilisé dans l’écriture, les plantes ornementales comme le lierre et le susane, les plantes tinctorales et les plantes médicinales comme la térébenthine.

L’agriculture dans l’Égypte ancienne – outils agricoles :

1. Hache :  Utilisée pour creuser ou briser de gros blocs de limon, sa prise était en métal et servait également à abattre des arbres et à détourner le cours d’eau.
2.  Charrue : Se compose d’un couteau en bois avec deux manches en bois et deux palais, et il y a une longue pergola reliant   à la charrue dans sa partie inférieure et parfois attachée à la charrue accidentellement un morceau de bois.
3. L’écouvillon   (écouvillon) : morceau de bois ou de métal attaché à un bâton utilisé pour le perçage et l’aplatissement.
4. Collant : Composé d’un poing lisse tenu avec deux poings, il est arqué et attaché avec une corde tressée avec l’arme. La femme enceinte est apparue derrière ou devant la charrue et le bâton a été fait seul sans rien à voir avec la charrue.
5. Tanbour : Un cylindre de bois qui se connecte au-dessus  a un bras , et le tanbour monte dessus sur deux colonnes inclinées dans le ruisseau d’où l’eau doit être soulevée.
6. Verseau :  On l’appelle le pantalon se connectant à deux ensembles de cordes tenus par deux hommes à environ deux mètres l’un de l’autre et jetant ensemble le seau pour amener l’eau à l’endroit élevé souhaité.

Les dieux de l’agriculture égyptienne :

1. Dieu Nebri : Le Dieu du Grain , apparaît sous la forme d’un homme plein avec une poitrine suspendue et peinte sur ses grains de grain de corps, et il ressemble au Dieu du Nil (Hapi), et apparaît parfois comme un dieu de la moisson avec la générosité de la déesse des champs.
2. La déesse Sekhmet: La  déesse des champs apparaît avec un porte-table croisé contenant des œufs, deux petits canards, des poissons et des oies, et marche devant elle un nebre, tenant les paquets de blé.
3. La déesse Seshat: La déesse de l’écriture, qui enregistre les années du règne du roi et ses œuvres sur l’arbre sacré à Héliopolis, et l’aide à déterminer les zones des temples quand ils sont créés et mesurent la terre, et est généralement représentée sous la forme d’une femme avec un bâton ou une jambe sur laquelle sept feuilles et deux cornes s’élèvent dans une position inversée.
4. La déesse Hathor : La déesse du ciel est la fille de Ra et la femme d’Horus, généralement représentée sous la forme d’une vache (son animal sacré) avec   une tête humaine, une corne de vache ou les oreilles d’une vache et d’épaisses tresses entourant le visage.
5. La déesse Renenout : La déesse de la moisson et représentée sous la forme d’un serpent motivé à manger des souris qui menacent les champs, parfois serpenter avec (Nebri) le dieu de la moisson, et parfois porter la couronne de la déesse Hathor, une déesse de la naissance et de la fécondation de la terre et des enfants et fournir aux morts des vêtements en lin et des momies avec des ligaments.
6. Le Dieu Osiris : c’est le dieu Osiris, le dieu fertile, le monde des morts et le maître de l’éternité, et il était associé à l’eau et au Nil, et peut avoir été associé au Dieu de la Lune.
7. Dieu Min : Il est le dieu de la fertilité et du sperme, et il a été tenu pour les fêtes de la récolte et a porté sur sa tête une couronne avec deux plumes, et apparaît généralement avec son pénis découvert.
8. Dieu Geb (Sab,Kab): Un ancien dieu de la terre.

L’agriculture dans l’Egypte ancienne – vacances agricoles :

Les fêtes agricoles les plus célèbres ont eu lieu lors de la construction du canal, lorsque la récolte a été collectée et déposée dans des entrepôts, lorsque les ponts ont été coupés, aux semences et ailleurs. Toutes ces fêtes étaient liées aux étapes de la plantation, dans lesquelles la statue de Dieu est portée sur un compartiment en bois et est tournée sur les épaules des prêtres à travers les villages et acclamée par les gens, dont les plus importantes sont :

1. Le Jour de l’An: C’est l’anniversaire de l’émergence d’une étoile (Sid, Sobed, Sirius) ou de Sotis, qui est un signe du début du déluge qui commence par (la chute des larmes d’Isis) le premier mois de Tut.
2. Le Jour de l’inondation du Nil (Wafaa al-Nile) : Lorsque les eaux du Nil s’élèvent sans dommage, les gens sortent pour célébrer le fleuve et le Dieu (Hapi) à qui une épouse a été jetée, comme cela a été dit dans les nouvelles grecques sur l’Égypte.
3. Aïd al-Badar : Et c’était avec le début de la semence et de la plantation où le chant accompagne les processus de fendre la terre et de labourer et de semer, et le neutre était une célébration d’Osiris où ses statues sont faites d’argile et plantées de grains poussant sur la statue, et les célébrations de la naissance des enfants et de la germination des haricots, parce que cette fête est l’occasion de la naissance d’Horus fils d’Osiris et d’Isis.
4. Le Jour de la récolte: Où le roi commence les fêtes de la récolte en coupant les crochets avec une faucille en or et présente la première récolte (broca) au dieu local des villes, et offre également à la mariée de blé où les crochets et les jambes de blé sont tressés sous la forme du signe hiéroglyphique de la vie Ankh est également présenté au Dieu Mine et a la Déesse  Renenout et Nebri, et donc le jour de la récolte sera une collection de fêtes des dieux agricoles, y compris Isis, le symbole de la terre d’Égypte et de sa fertilité, et ils portent pour elle et son mari Osiris des paniers des épics de blé.
5. Le Jour d’Osiris: C’est sa propre fête en tant que dieu de l’agriculture et il revient à la vie (ressuscité) dans la moisson, c’est la fête de sa résurrection, et à la fête de sa mort et de son enterrement, qui a lieu au début de l’enfouissement du grain dans le sol avec le labour, et érigeant son arbre sacré (le plus ancien et l’ancre).
6. La Fête du printemps (Sham El-nessim, Shemou): Commence par le début du printempsla plus chaude où les gens sortent se promener dans les champs et les jardins et sur les rives du Nil où ils mettent des oignons verts autour du cou et mangent du poisson salé et des oignons, mangent des œufs qui sont le symbole du début de la création et de la fertilité, et mangent des pois chiches verts.
7. Fêtes de cueillette des raisins : Où la célébration des vignes et leur cueillette pour l’industrie du vin, où Osiris est célébré et la déesse Renenout, la déesse de la fertilité, où les offrandes sont placées et généralement représentées sous la forme d’un serpent.

L’ingénierie de l’irrigation dans l’Égypte ancienne et les méthodes d’irrigation du Nil utilisées par les anciens pharaons égyptiens.

Faits et histoire du Nil, quelles sont les sept branches du Nil, les six cascades et d’autres secrets de la civilisation Pharaonique.

Le Nil a imposé à la vie égyptienne son système, de sorte que l’agriculture et la vie en Égypte se sont organisées à son rythme, et l’une des caractéristiques les plus importantes de ce système était la stabilité des dates de l’innondation de ses eaux, la date de la crue a dû unir ses mains et unir ses forces afin de faire face au danger d’inondation en creusant des canaux et en renforçant les ponts. Ce système a également donné à l’égyptien l’occasion de transformer son agriculture de l’agriculture basée sur la pluie à l’agriculture basée sur la régulation de l’irrigation.

L’ingénierie de l’irrigation dans l’Égypte ancienne

Du côté religieux et mythique, les Égyptiens considéraient que les eaux du Nil sont les larmes d’Isis qui crient son mari Osiris, et nous trouvons cet écho dans le nom d’Isis et de sa sœur Nephtis comme « les deux pleureuses », et le Nil avait un dieu, Sotis, qui est similaire à Isis, le Dieu du Nil et a un dieu célèbre (Hapi ou Haapi), et le Livre des Morts déclare que le Nil est né de Ra, c’est-à-dire du soleil, et donc il a la lumière.

Le nom sacré du Nil était Hapi et le public l’appelait Abor, qui est dérivé du mot « aber » (yor) c’est-à-dire rivière, et le nom du Nil en Basse Égypte  est mentionné par le mot « we’er », tandis que le mot « Nil » est d’origine grecque et signifie rivière. Et il y a un vieux nom égyptien pour lui qui est (iam) dans le sens d’une mer.

Ingénierie de l’irrigation :

« L’inondation du Nil arrivait à la fin de l’été et au début de l’automne, donc si ce dernier trimestre de l’année progressait, les eaux de crue se retireraient de la vallée et de ses deltas. Nous notons ici que le milieu ou la fin de l’automne est le moment de cultiver des plantes à grains d’hiver, dont les plus importantes sont l’orge et le blé. En d’autres termes, le déluge arrivait sur la terre d’Égypte avec du limon et de l’eau, puis s’en éloignait au moment le plus approprié pour cultiver ces plantes, même si elles étaient plantées, les pluies d’hiver en Égypte ont commencé.

Il semble que ces pluies à l’époque néolithique et au-delà étaient meilleures qu’elles ne le sont maintenant, nourrissant les plantes d’hiver jusqu’à ce qu’elles aient terminé leur croissance, puis la pluie se brise et la récolte est résolue.

Ainsi, deux éléments ont été intégrés en Égypte, à savoir l’élément inondation et l’élément pluie hivernale, et l’un des fruits de cette intégration a été que la terre du Nil est devenue disponible pour être le berceau des anciennes cultures d’hiver.

Nous pouvons diviser la basse vallée du Nil en un groupe de territoires (du sud):

1. Région de la Nubie (Sud : Nord du Soudan, Nord : Wadi Halfa et Assouan).
2. Région d’Edfou (Wasna)
3. La courbe de Qena
4. Égypte centrale (ou Haute-Égypte du Nord et Égypte centrale)
5.  Province de Fayoum.
6. delta
7. Territoires désertiques des deux côtés du Nil

Le Nil est le plus long fleuve du monde, long de 6 825 à 6 738 km, suivi par le fleuve Amazone en Amérique latine » longueur du Nil équivalente à un dixième de la longueur de l’océan terrestre ; On disait qu’il ressemblait à une jambe tordue.

C’est sa jambe, le delta, sa fleur, et l’oasis du Fayoum, un petit bourgeon qui se connecte à elle… On disait aussi qu’il ressemblait à un palmier avec des palmiers en forme de delta. La déclaration d’Hérodote à son sujet au cours des siècles était qu’il avait donné la vie à l’Égypte et sans le Nil qu’elle devenait un désert aride.

Sept branches du Nil

Il y avait sept branches du Nil dans le Delta, y compris les écrivains classiques, dont il ne reste plus que deux aujourd’hui :

1. Pelosi: Rivière de Dieu Ra (branche orientale)
2. Tanisi
3. Al, Mandisi
4. Al-Fatiti : La rivière de Dieu Amon, maintenant la branche de Damiette
5. Al-Sabniti: Le Grand Fleuve (Branche du Milieu)
6. Polyte : Rivière de Dieu Ptah
7. Kanopi : La rivière de l’Ouest est maintenant la branche de Rosette.

Ingénierie de l’irrigation – Six cascades (chutes d’eau)

Nous devons faire attention à ne pas confondre la chute d’eau (cascade) avec la cataracte (ensemble de rochers au milieu du fleuve);  Les cascades, les chutes du Nil ou les six cascades sont les cascades qui composent le Nil, dont cinq se trouvent au Soudan et une en Egypte :

1. Première  cascade d’Assouan, barrage d’Assouan et haut barrage.
2. Le deuxième cascade, la cascade de Wadi Halfa.
3. Le troisième cascade: Il s’appelait autrefois Tombos, situé sur le Nil dans l’État du Nord du Soudan, la région de Tharth près de la ville de Delvo (Delgo) et ramifié de devant elle une branche de la rivière Al-Ayel à la troisième cascade et ramifié devant elle une branche chargée de la bonté de la rivière.
4. La quatrième cascade : une cascade d’un réservoir irrigué entre Marwa et le désert de manaser.
5. La cinquième cascade: Une cascade au nord de Marwah « Bejrawia » dans le tronçon de la rivière Atbara.
6. La sixième cascade: Cascade de Sabiluka.

Ingénierie del’irrigation:

L’ingénierie de l’irrigation dans l’Égypte ancienne s’est considérablement développée à mesure que l’agriculture se développe et que la capacité de contrôler les inondations du Nil s’étend grâce à une période d’inondation constante au début de l’année. L’ingénierie de l’irrigation était représentée par les manifestations suivantes:

1. Construction des ponts fluviaux : Qui a essayé de contrôler les opérations d’irrigation.

1. Irrigation pelvienne : qui se faisait par la mise en place de bassins pour absorber les eaux de crue et ensuite utilisée pour irriguer les fermes.
2. Barrages : comme le barrage de Lahoon à Fayoum, célèbre pour ses marchés rugissants.
3. Petits barrages :  qui ont été érigés dans la largeur de l’eau de la rivière afin de réduire la vitesse d’écoulement de l’eau et d’augmenter son absorption.Les roux à eau et les tanbours : qui étaient des moyens courants dans l’ancienne irrigation.
4. Le chadouf: Qui a été utilisé pour élever l’eau de la rivière vers les champs au-dessus, une longue colonne basée sur un axe haut et utilisée pour abaisser et soulever un seau rempli d’eau de la rivière ou du canal, et photographié par les anciens Égyptiens dans des scènes du Tombeau Des Pharaons de (Iby) dans le cimetière de Deir Al-Madina.
5. Les longs canaux : qui étaient  creusés pour amener les eaux du Nil à des dépressions proches de celui-ci telles que la dépression de Fayoum et le canal de Bahr Youssef.
6. La Tannoucha :  Appelé le cercueil, il se compose d’une roue creuse divisée en pièces qui remplissent la fonction de pots dans la roue a eau et sont plus proches de ce que l’on appelle « la noriah ».

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Références L’agriculture dans l’Égypte ancienne: Le livre de la civilisation égyptienne, Egypte.