Essen im alten Ägypten

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die Fakten und Geschichte von altägyptische Nahrungsmittel in der pharaonischen Zivilisation.

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Essen im alten Ägypten

Was gab es im alten Ägypten zu Essen? Alte ägyptische Küche:

Die alten Ägypter aßen dreimal am Tag, und eine dieser Mahlzeiten musste es ein Familienessen sein und es war die Zeit der Wiedervereinigung der gesamten Familie.

Brot war die Grundlage der ägyptischen Küche und wurde hergestellt von Körner, Getreide, wo Mehl (Weizenmehl) mit Hefe, Salz, Gewürzen und Milch, und manchmal mit Butter und Eiern gemischt ist, und dann mit großen Tellern geknetet, dann als rötliche Scheiben in einen Topf gearbeitet und als Förmchen in verschiedene Formen gelegt oder manuell in Form von runden oder langen Brötchen geformt., manchmal hohl und mit Bohnen oder Gemüse gefüllt, während Fladenbrot Kanten hat und Eier aufnimmt oder auch mit Honig, Datteln und manchmal Früchten weich wird.

Pharaonisches königliches Essen | Was stand auf dem Esstisch der Könige der Pharaonen in der Zivilisation des alten Ägypten und welche Süßigkeiten, Getränke, Gemüse aßen die alten Ägypter und mehr.

Das altägyptische Essen ist jene Art von Nahrung, die von den alten Ägyptern und den Königen Ägyptens in den Tagen der Pharaonen verzehrt wurde und bis heute gegessen wird.

• Tatsächlich waren es die Überschwemmungen des Nils, die das Land in der Vergangenheit kannte, die die es umgebenden archäologischen und nichtarchäologischen landwirtschaftlichen Gebiete zu einem der fruchtbarsten landwirtschaftlichen Gebiete machten, die den Ägyptern in der Vergangenheit bekannt waren Daher konnten durch sie eine Reihe landwirtschaftlicher Nutzpflanzen erzeugt werden. Vielfältige Nahrung.
• Da die alten Ägypter neben all diesen Gemüse- und Obstsorten in unterschiedlichen oder unterschiedlichen Farben auch viele andere Feldfrüchte wie Honig, Datteln und Rosinen kannten und verwendeten, füllten sie diese mit allen Arten von Getreide, Fleisch und beiden Vögeln verschiedener Arten und Fische.

Pharaonisches königliches Essen

Die Pharaonen und die antiken Ägypter nutzten tatsächlich viele Arten von Nahrungsmitteln, insbesondere die folgenden Arten in verschiedenen Formen und Sorten von Speisen und Getränken.

• Sie verwendeten verschiedene Arten von Brot wie „Betah“ und „Samit“ sowie „Chamriyat“. Einige davon sind immer noch im Oberägypten bekannt und vorhanden.
• Sie aßen verschiedene Arten von Fleisch, darunter Rindfleisch, Gänsefleisch, Hühnerfleisch, Fisch und auch Ziegenfleisch.
• Sie hatten eine vielfältige Auswahl an Gemüse, wie zum Beispiel Zwiebeln, Knoblauch und grünes Gemüse wie Radieschen und Salat. Sie kannten auch Gurken und Sellerie.
• Sie mochten verschiedene Getreidesorten wie Weizen und Gerste. Sie aßen auch Hülsenfrüchte wie Linsen und Sesam.
• Sie hatten eine vielfältige Auswahl an beliebten Früchten wie Feigen, Datteln, Jujuben, Trauben sowie andere Früchte wie Granatapfel und Wassermelone. Auch die köstliche Pflaume war eine weitere Frucht.
• Eine der wichtigsten Getränkearten der Pharaonen war Bier und Wein.

Die wichtigsten Essgewohnheiten der Pharaonen

• Tatsächlich aßen die alten Ägypter oder Pharaonen auf kleinen Tischen, auf denen sowohl Fleisch als auch Vögel sowie verschiedene Gemüse- und Obstsorten standen. Und mit ihnen ihre täglichen Mahlzeiten, die aus drei Hauptmahlzeiten bestanden, von denen mindestens eine eine Familienmahlzeit sein musste.
• Auch das ägyptische Brot, das sie aus Al-Anwar herstellten, musste auf jedem Esstisch vorhanden sein.

Die wichtigsten pharaonischen Gerichte

• Zur Zeit der Pharaonen gab es eine Reihe von Gerichten, die unter der Menge der Armen und Auserwählten verbreitet wurden. Dabei handelt es sich um Brot, wie auch um ein bisher bekanntes Bierkorn, mit einigen Früchten aus Zwiebeln und Knoblauch und sogar Linsen und Lauch. Tagsüber verzehrten sie Gemüse wie Radieschen, Salat und Gurken.
• Auf der einen oder anderen Seite waren die Tische der Reichen mit gegrilltem Ochsenfleisch, Gänsen, Bierkrügen, Wein, verschiedenen Obstsorten und verschiedenen Brotsorten, denen Butter und Eier beigefügt waren, gefüllt.
• Es gab verschiedene Arten von Süßigkeiten, wie wir sie auf den Zeichnungen aus der Zeit des Pharaonenkönigs Echnaton finden konnten.

Mit ihnen begrabene Opfergaben

• Die alten Ägypter pflegten in der Ära der tausend Flüche ihre eigenen Speisen darzubringen, sodass sie wie Boote für ihre pharaonischen Götter aussahen, und sie begruben sie zusammen mit ihren Toten.
• Zu den berühmtesten Opfergaben, die für die Toten begraben wurden, gehörten weiches Brot und eine Reihe von Kuchen, die in Form von weiblichen Kühen und Bier hergestellt wurden.
• Und die verschiedenen Arten von Früchten wie Honig und Datteln, wie sie in der Vergangenheit in den Gräbern der Pharaonen gefunden wurden, die vielen und unterschiedlichen Arten von Lebensmitteln, von denen sie fälschlicherweise geglaubt hatten, dass die Toten sie wirklich brauchen würden sein Tod und das Leben nach dem Tod.
• Darunter befanden sich einige Stücke Rindfleisch, Müsli, sowohl Brot als auch zuvor gekochter Fisch und anderes.

Was aß und trank das alte Ägypten? Das altägyptische Essen umfasst insbesondere die folgenden Arten und Vokabeln:

1. Brot: Seine Typen waren (Khemrit, Malzout,Gargoush,kesra, kawaykawi) und einige dieser Brot-typen gibt es noch in Oberägypten.
2. Fleisch: wie (Stiere, Gänse, Hühnchen, Fisch, Ziegen)
3. Gemüse: wie (Zwiebeln, Knoblauch, Rübe, Rettich, Salat, Gurken, Lauch)
4. Getreide: wie (Weizen, Gerste, Linsen, Sesam)
5. Früchte: wie (Feigen, Bergahorn, Weintrauben, Granatapfel-Mispeln, Wassermelonen, Pflaumen)
6. Auszüge:  wie zum Beispiel (Sesamöl, Rosinen, Datteln und Feigen,Molkerei Produkte wie Käse, frische Sahne und Butter)
7. Getränke: Bier, Wein, Karoube, Kuppel, Anis,Bockshornklee.

Das Folgende ist eine vollständige Tabelle, die die Sorten ägyptischer Lebensmittel und die Namen ihrer Typen auf Ägyptisch zeigt:

Das Essen wurde an kleinen Tischen serviert und auf die Hauptmahlzeit folgten Obst oder Desserts wie Honigkuchen und Marmelade. Bankette haben ihren Ursprung in ihren Sprichwörtern.

Gemüse war das übliche beliebte Essen, das wichtigste war grüne Bohnen (herati), die auf unterschiedliche Weise gekocht war und Suppe oder Bissara zubereitet wurde. Dieses Essen wurde den Göttern serviert und von den Priestern zur Abschreckung von Gas genommen. Es kommt nach den Linsenbohnen, die die tägliche Nahrung der Pyramidenbauer waren, und dann nach den Bohnen. Die Ägypter kannten weder Reis noch Tomaten.

„Viele Desserts auf Mehlbasis und wir sehen Fleisch (zum beispiel Rind-, Ziegen-, Lamm-, Schweine-, Gänse- und Taubenfleisch) auf dem Essen an den Tischen, und die Szenen enthalten oft Bilder von Metzgern und Vögeln.

Wir können jedoch nicht übersehen, dass Ägypten ein heißes Land ist und Fleisch nicht lange aufbewahrt werden kann und wenn ein Stier geschlachtet wird, muss sein Fleisch schnell gegessen werden und kann nur einen solchen Luxus bekommen, außer die reiche Gesellschaft, die sehr groß ist, das Fleisch war in den Ferien zu essen, wie es heute der Fall ist, und hätte man in der Zeit nicht gesehen die heutigen Mahlzeiten.

Die Opfergaben in den Tempeln der Götter:

Die bekanntesten Opfergaben der Totentempel sind die Gaben von König Ramses III. an die Göttertempel, darunter: weiches Brot, Kuchen, Bier, Obst, Melone, Datteln, rechteckiges Weißbrot, Fett, getrocknete Datteln, Rosinen, Milch, Öl, geschälte Bohnen, Butter, Ziegen, Gänse und Kälber.

Kochen im alten Ägypten – Pharaonische Gerichte:

Populäre Gerichte auch bei den Armen waren Brot und Bier mit Zwiebeln, Knoblauch, Linsen, Lauch, Radieschen, Salat und Gurken, während Früchte Feigen und Bergahorn waren. Die Hauptnahrung war Brot und das häufigste Fleisch war Vogelfleisch und Fisch. Das Gemüse, das der ägyptische Bauer fast täglich konsumierte, waren: Salat, Brunnenkresse, Rettich, Kohl, Blumenkohl, Frühlingszwiebeln, Thymian, Petersilie, Koriander, die gesundes Gemüse sind. Was Knoblauch angeht, aßen Arbeiter und Bauherren ihn täglich.

Die Ägypter pflanzten Palmen und wurden Palme (Amat) genannt, der deute als weicher und östlicher Datumsname (Amhat) verwendet wird. Die Ägypter wussten von Honig und Ägypten war das älteste Land, das von der Imkerei wusste.

Die Ägypter aßen ihr Essen mit den Händen, während sie um ein Tablett saßen, das auf einem kleinen Tisch am Sockel stand, und sich vor und nach dem Essen die Hände wuschen.

Welches Obst gab es im Alten Ägypten?

Datteln, Granatäpfel und Feigen.

Was gab es im alten Ägypten für Nahrung?

Küche im alten Ägypten und Essgeschirr: 

Die Küche befand sich normalerweise am Ende des Hauses und war mit Stroh und Zweigen bedeckt, damit der Rauch entweichen konnte, und befand sich möglicherweise im Hof ​​des angrenzenden Hauses oder unter dem Esszimmer. Die ägyptische Küche ist einfach und enthält einen Lehm- oder Steinofen mit den notwendigen Lebensmitteln Utensilien.

Essensutensilien sind Mörser, Mühle, Teigschüssel, Küchenutensilien. Der Töpferofen wurde mit seinen Werkzeugen oder einem beweglichen Zylinder aufgeführt, und der Ofen war möglicherweise primitiv und bestand aus ein paar Steinen, die ähnlich zum feuerhaus aussahen in dem das Feuer gelegt wurde und Utensilien wurden dort aufgestellt. Kleine Werkzeuge sind Körbe, Siebe, Utensilien, Löffel und Messer.

Waren die alten Ägypter Vegetarier?

Nein.

Kochen in alten ägyptischen Kochmethoden – Wie lagerte das alte Ägypten Lebensmittel?:

1. Grill: Kochen Sie Fische und Vögel, indem Sie einen Stock in ihren Mund stecken, um in ihren Teich zu gelangen, ihre Eingeweide öffnen und das Feuer anzünden, und das Feuer wurde heller, indem die Luft darauf bewegt wurde.
2. Kochen:   Wo Vögel, Fisch oder Fleisch in kochendes Wasser gelegt werden und wo Fett geerntet wird.
3. Trocknen: Trockenes Fleisch aller Art nach dem Grillen oder leichten Kochen, wo es in die Sonne gelegt und lange nach dem Salzen und Würzen gelagert wird.

Kochen im alten Ägypten – Küche bei den alten ägyptischen Weingöttern – Ägyptische Götter:

1. Osiris: Trauben sind wie Gott Osiris derjenige, der den Weinbau und die Weinherstellung lehrte.
2. Gott Hathor: Sie ist die berühmteste Göttin der ägyptischen Region, die Wein im Delta produziert hatte und ist der Haufen von Forts im See.
3. Renout: Sie und ihr Sohn (Nebri) kümmerten sich um die Ernte und das Traubenpüree und bot ihnen frühe Trauben an.
4. Gott Thot: Er wurde der Meister des Weines und der Meister der Trunkenheit genannt.
5. Seshemou: Der Gott der Weinkelter, der mit den Köpfen der Feinde kommt und die Trauben keltert, um Wein herzustellen, der wie Blut fließt (und Seshemou steht für das Blut der Feinde), das Symbol für den Sieg über Feinde und die Beseitigung böser Geister ist.

Essen, Trinken und die andere Welt – Womit kochten die Ägypter?

Der alte Ägypter war ein Idol (das Angebot von Gottes Mahlzeit) für seinen Gott, wie Brot, Kuchen und Weinopfer, und wurde in Töpfen (nou, desheret) serviert und umfasste Fleisch wie Stierkeule, Hirsch und andere. Der Tempel wird geplündert und präsentiert. Der Opfertisch wurde dem Verstorbenen auch auf seinem Friedhof zur Verfügung gestellt, und er wurde dann vom Zeichnen von Essen an der Friedhofsmauer befreit. Der Verstorbene wird nicht dargestellt, wie er isst, sondern den Duft der Lotosblumen atmet.

FAQ Kochen im alten Ägypten:

Wie kochten die alten Ägypter Fleisch?

geröstet oder gekocht.

Wer kochte das Essen im alten Ägypten?

Männer und Frauen.

Was war das beliebteste Essen im alten Ägypten?

Brot und Bier.

Haben die alten Ägypter Nudeln hergestellt?

Ja, Mischung aus ägyptischem Mehl und Wasser.

Wie stellten die alten Ägypter Brot her?

Mischung aus ägyptischem Mehl und Wasser.

Welche Gewürze wurden im alten Ägypten verwendet?

• Knoblauch
• Fenchel
• Minze
• Pfefferminze
• Zwiebel
• Kümmel
• Koriander
• Zwiebel
• Mohn.

Welches altägyptische Essen wird heute noch gegessen?

Linsen.

Wer ist der Gott der Nahrung im alten Ägypten?

Er setze.

Gab es im alten Ägypten Restaurants?

Ja. aus dem 6. Jahrhundert v. Chr.

Haben die alten Ägypter Eier gegessen?

Ja.

Welche zwei Lebensmittel waren im alten Ägypten unrein?

Schweinefleisch und Fisch.

Was kochten Bäcker im alten Ägypten?

Brot und Gebäck.

Was trank das alte Ägypten?

• Feigen
• Trauben
• Granatapfel.

Übersetzt von zertifizierter Übersetzerin Kochen im alten Ägypten: Nardine Wahba

Referenzen Kochen im alten Ägypten: Das Buch der ägyptischen Zivilisation, Ägypten & Karte ägyptischer Altertümer.

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